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Lluís Febrer, Pastelero Artesano
Nacido en 1959, se formó desde joven en la prestigiosa pastelería Serra de Ferreries, a la cual relevó partir del año 1983 fundando la Pastelería Artesana Lluis Febrer después de una etapa de formación superior.
Obtuvo la Carta de Maestro Artesano (CMA) en 1992 y la Denominación de Calidad Artesanal (DQA) en 2008, otorgadas por el Gobierno Autonómico de las Islas Baleares.
Lluis Febrer C. B. es una empresa de carácter familiar dedicada tanto a la pastelería y repostería tradicional de la isla de Menorca como la elaboración de pastas y pasteles de todo tipos. Y ahora también productos en una línea sin gluten, aptas para celiacos.
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| Menorca cuenta con una tradición repostera muy rica, con recetas sencillas y sorprendentes, transmitidas de generación en generación. | Unos cincuenta productos forman la variedad dulce de nuestra pasteleria. | La pasteleria salada es un buen complemento para cualquier celebración festiva. | ||
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| A lo largo del año, el calendario está lleno de fiestas donde no pueden faltar sus postres correspondientes. | Actualmente tenemos abierta una linea de productos sin gluten i con un bajo índice de azucar para satisfacer las necesidades de los celiacos i los diabéticos. | Un pequeño ejemplo de nuestras mejores tartas. |